Control de temperaturas con alerta
Puntos de medición programados, registro obligatorio y alerta por desviación.
CrossCheck
Una solución desde tu realidad
Producción y Distribución de Alimentos
Inocuidad y cumplimiento listos para auditoría.
Entendemos el contexto
Un proceso particular.
Una respuesta a medida.
En inocuidad no hay margen de error: un lote mal registrado es un riesgo sanitario, legal y de marca. La trazabilidad no puede depender de una carpeta que alguien recuerde llenar.
El diagnóstico ayuda a distinguir qué requiere un cambio de proceso, qué necesita un control y dónde aporta la tecnología.
Hablemos de tu operaciónSITUACIONES QUE VALE LA PENA REVISAR
Cadena de frío sin monitoreo real
Registros que se completan por memoria y no reflejan la medición del momento.
Controles de inocuidad manuales
Agua potable, cloro, químicos e higiene del manipulador en formatos físicos dispersos.
Trazabilidad de lote incompleta
Ante una desviación, reconstruir el histórico toma días de búsqueda manual.
Auditorías difíciles de sustentar
Llega el ente de control y la evidencia hay que armarla contra el tiempo.
Materia prima e insumos sin control
Vencimientos, rotación y etiquetado que se manejan por costumbre.
Despachos sin soporte
Se despacha a sede o cliente sin registro del estado, cantidad ni condiciones.
Qué podemos diseñar contigo
Del problema al control.
Formatos SIA/SIG parametrizables
Agua potable, sustancias químicas, metrología e higiene del manipulador, todos digitales.
Trazabilidad por lote
Del ingreso de materia prima al despacho final, con evidencia en cada paso.
Auditoría permanente
Tablero con tendencias de cumplimiento e histórico inalterable listo para revisión.
Inventario, etiquetado y rotación
Fecha, lote y responsable en cada movimiento de bodega.
Planes de acción ante hallazgo
Material extraño o desviación abre un plan con responsable y fecha de cierre.
Despachos con soporte digital
Cantidad, estado y condiciones registradas con firma de quien recibe.
Aplicaciones de nuestras capacidades. El alcance, la configuración y la implementación se definen según tu proyecto; no representan resultados medidos de todas las empresas de este sector.
El siguiente paso
Antes de otra herramienta,
entendamos el problema.
Conversemos sobre lo que hoy consume tu tiempo y limita tu operación. Definimos contigo el alcance de un diagnóstico de consultoría.
Agenda una conversaciónUna conversación inicial para conocer tus necesidades.El alcance del diagnóstico se acuerda después.